Консерванты для сенажа и силоса
Консерванты для сенажа и силоса: Залог качественного корма и здорового поголовья
Сенаж и силос – важнейшие компоненты рациона в животноводстве, особенно в зимний период. Однако, без правильной технологии заготовки и использования консервантов, ценные питательные вещества могут быть потеряны в процессе ферментации и хранения, что негативно скажется на продуктивности и здоровье животных.
Зачем нужны консерванты для сенажа и силоса?
Основная задача консервантов – контроль над процессом ферментации и подавление развития нежелательной микрофлоры, такой как плесневые грибы, дрожжи и бактерии, вызывающие гниение. Использование консервантов позволяет:
Оптимизировать процесс ферментации: Направить процесс в сторону образования молочной кислоты, которая эффективно консервирует корм, снижая pH и подавляя развитие вредных микроорганизмов.
Сократить потери питательных веществ: Предотвратить распад белков, углеводов и витаминов, сохраняя питательную ценность корма на высоком уровне.
Улучшить аэробную стабильность: Увеличить устойчивость корма к плесневению и разогреву после открытия траншеи или рулона.
Повысить поедаемость и вкусовые качества корма: Консервированный корм с правильной ферментацией обладает приятным запахом и вкусом, что способствует лучшему потреблению животными.
Снизить риск заболеваний: Предотвратить образование микотоксинов, вырабатываемых плесневыми грибами, которые могут вызывать серьезные заболевания у животных.
Типы консервантов для сенажа и силоса:
Существует несколько основных типов консервантов, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки:
Химические консерванты:
Органические кислоты (муравьиная, пропионовая, уксусная и их соли): Эффективно снижают pH и подавляют развитие широкого спектра микроорганизмов.
Бензойная и сорбиновая кислоты и их соли: Обладают антимикробными свойствами, особенно против плесневых грибов и дрожжей.
Нитрит натрия: Используется для подавления клостридий.
Биологические консерванты (инокулянты):
Молочнокислые бактерии (Lactobacillus plantarum, Pediococcus pentosaceus и др.): Создают благоприятные условия для ферментации, способствуя быстрому снижению pH и подавлению развития нежелательной микрофлоры.
Ферментные препараты: Расщепляют сложные углеводы на простые сахара, облегчая работу молочнокислых бактерий.
Комплексные консерванты: Сочетают в себе химические и биологические консерванты для достижения максимального эффекта.
В целом, рынок консервантов характеризуется различными нишами. Эти составы используются в конюшнях, комбикормовых заводах, силосах, сеновалах, а также для дезинфекции кормовых и водопроводных линий. Более широко консерванты используются для хранения сочных кормов (силосы и сено). Темпы роста рынка составляют 30-40% в год, отчасти благодаря увеличению ассортимента отечественных рецептур. В ближайшие годы конкуренция в секторе сочных кормов, вероятно, усилится, что создаст новые возможности в нишевом секторе консервированного фуражного зерна.